【比較】人気コーヒードリッパー5種を徹底検証!初心者におすすめは?

コーヒーをハンドドリップで楽しむなら欠かせない「ドリッパー」。形や素材、メーカーによって抽出される味わいは驚くほど変わります。では、数あるドリッパーの中で初心者が最初に選ぶべき1台はどれでしょうか?この記事では、プロも愛用する人気のコーヒードリッパー5種を徹底比較し、それぞれの特徴・使いやすさ・味の傾向などをまとめました。


ドリッパーの選び方|初心者が押さえるべき3つの基準

1. 形状(円すい型 or 台形型)

  • 円すい型:お湯が中心に集まり、すっきりした味わいになりやすい。抽出スピードが速く、技術の影響も受けやすい。
  • 台形型:湯が広く行き渡り、抽出がゆっくりでコクが出やすい。初心者向き。

2. 素材(プラスチック・陶器・金属)

  • プラスチック:軽くて安価、扱いやすい
  • 陶器:保温性が高く、安定した抽出が可能
  • 金属:スタイリッシュで耐久性あり。微粉や雑味が出やすい場合も

3. リブ(内部の溝)の形状と抽出スピード

  • 内側のリブ構造でお湯の流れ方が変わり、味の出方に影響
  • リブが少ないと苦味が強く、リブが高く深いとすっきりした味わいに

人気ドリッパー5種を比較!初心者におすすめはこれだ

ドリッパー名形状素材抽出の傾向初心者向き度
HARIO V60円すい型プラスチック/陶器スッキリ・明るい★★★☆☆
カリタ 102台形型プラスチック/陶器しっかり・深め★★★★★
メリタ アロマフィルター台形型プラスチック濃厚・香り高い★★★★☆
コーノ式名門ドリッパー円すい型プラスチック甘み・コク重視★★★★☆
ORIGAMIドリッパー円すい型陶器バランス型・調整自在★★★☆☆

イラスト1(横幅400〜600px推奨)|ドリッパーの形状と味の関係図解

  • 内容:円すい型と台形型の図と、お湯の流れを矢印で示し「すっきり vs コクあり」の味傾向を視覚化
  • 目的:形状の違いが味にどう影響するかを初心者にも伝える

各ドリッパーの詳細レビュー

① HARIO V60 ドリッパー

  • 【形状】:円すい型
  • 【特徴】:内側のスパイラルリブが特徴。お湯の流れが速く、すっきりした味に。
  • 【素材】:プラスチック、セラミック、ガラスなど多様。プラ製は軽くて初心者にも扱いやすい。
  • 【おすすめポイント】:注ぎ方で味のコントロールがしやすく、ドリップの練習に最適。

② カリタ 102ドリッパー

  • 【形状】:台形型(3つ穴)
  • 【特徴】:安定した抽出がしやすく、手軽にコクのある味が楽しめる。
  • 【素材】:プラスチック、陶器、ステンレスなど
  • 【おすすめポイント】:家庭用の定番。初心者が最初に選ぶならこれ!

③ メリタ アロマフィルター

  • 【形状】:台形型(1つ穴)
  • 【特徴】:抽出スピードがゆっくりで、しっかり濃い味が出る。誰でも安定した味に仕上がる設計。
  • 【おすすめポイント】:お湯を注ぐだけで抽出がコントロールされるため、技術いらず。

④ コーノ式名門ドリッパー

  • 【形状】:円すい型(1つ穴)
  • 【特徴】:リブの高さが途中までしかなく、蒸らしが重要。甘みとコクが引き出しやすい。
  • 【おすすめポイント】:少し慣れが必要だが、豆の個性を楽しみたい人には◎。

⑤ ORIGAMI ドリッパー

  • 【形状】:円すい型(20本リブ)
  • 【特徴】:リブが多く、抽出スピードを自在に調整できるのが特長。デザイン性も高く映える。
  • 【おすすめポイント】:見た目と性能の両立を求める人に。専用ホルダーが別売。

イラスト2(横幅400〜600px推奨)|各ドリッパーの構造イメージ比較図

  • 内容:HARIO、カリタ、メリタなどのリブ形状や穴の数を並べたイラスト
  • 目的:初心者が「見た目」で違いをすぐに理解できるようにする

どれを選べばいい?用途・好み別おすすめドリッパー

シーン / ニーズおすすめドリッパー
初心者でも失敗しにくいものが良いカリタ 102、メリタ アロマ
コントロールして味を調整したいHARIO V60、ORIGAMI
デザインも重視したいORIGAMI
コーヒーの甘み・コクを引き出したいコーノ式名門ドリッパー

イラスト3(横幅400〜600px推奨)|選び方チャート図

  • 内容:YES/NO形式で「初心者?」「すっきり派?」「コク重視?」などの質問を経て、最適なドリッパーを提案
  • 目的:読者が迷わず最適な選択を導き出せるようにする

まとめ|初心者には「カリタ」または「メリタ」がおすすめ

コーヒードリッパー選びは、味の好みと抽出へのこだわり度によって大きく変わります。初心者がまず重視すべきは、次の3つ:

  • 抽出が安定しているか(味がブレにくい)
  • 手入れしやすく扱いやすいか
  • フィルターやアクセサリーが入手しやすいか

最初の一台には、「カリタ 102」や「メリタ アロマフィルター」など、抽出をコントロールしてくれる設計の台形型が安心です。慣れてきたら、HARIOやコーノ、ORIGAMIなど味作りにこだわる円すい型にステップアップしても良いでしょう。


参考文献・出典

  • 一般社団法人全日本コーヒー協会

    https://coffee.ajca.or.jp/

  • 『The World Atlas of Coffee』 James Hoffmann 著

  • 各メーカー公式サイト(HARIO、カリタ、メリタ、コーノ、ORIGAMI)

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編集部

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